biscotti ad esse arena

Arena Biscotti, dal 1880 tradizione dolciaria siciliana

La nostra azienda nasce sul finire del 1800 per opera di una nostra antenata, monaca di casa, la quale iniziò a confezionare eccellenti biscotti a forma di Esse aromatizzati ai semi di anice e soprannominati dai Catanesi “Biscotti della Monaca“. Erano i tempi in cui i biscotti e i dolci erano prodotti nei monasteri. Unici ed inimitabili i Biscotti ad Esse hanno accompagnato i Catanesi fin dalla più tenera età. Questi biscotti venivano ridotti in polvere e aggiunti al latte per formare una deliziosa “pappa” adatta ai più piccini. Le proprietà degli ingredienti, la mancanza di conservanti, la prolungata cottura, l’uso del lievito naturale li rendono particolarmente digeribili e adatti a chiunque abbia voglia di mangiare biscotti profumatissimi d’anice e amabilmente croccanti.

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Con un alta percentuale di mandorle si colloca nel mercato delle bevande di alta qualità, interamente vegetale, ottimo sostitutivo del latte vaccino e squisita base per la preparazione di granite e cocktail estivi. Dissetante, da bere rigorosamente freddissimo, per le colazioni estive!

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